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Deutschland

Heimatküche – einfach lecker!

Würziger Kohleintopf und sämiger Gulasch, knusprige Kartoffelrösti, Heringsstipp und Frikadellen – eben Heimatküche, ohne sie würde mir etwas fehlen. Ein bisschen mehr Pfiff durch kleine Kniffe und es schmeckt noch besser. Italien mit deutscher Großmutter, Frankreich zum dazu Schlemmen, Kartoffelsalatgewürz für eine leckeren deutschen Kartoffelsalat. Gerne nutze ich afrikanische Gewürze für deutsche Gerichte. Die Zubereitung bleibt gleich, aber die neuen Aromen geben dem Gaumen spannende kulinarische Reize. Der Duft beim Kochen verrät, das wird lecker.

Bratengewürz

Bratengewürz

Gewürzmischung Der gute deutsche Braten schmeckt mit meinem Bratengewürz wie er schmecken soll. Kräftig, rustikal, bodenständig - zu Hause geschmort, geköchelt und mit lecker sämiger Sauce.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Paprika edelsüß, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Kümmel, Muskatnuss, Petersilie Senfkörner, Nelken, Curcuma, Bohnenkraut, Majoran, Koriander, Cardamom, Cumin, Zimt, Bockshornkleesamen

Allergene

Senfkörner Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Fischgewürz grob

Fischgewürz grob

Gewürzmischung Das Fischgewürz enthält viel Gemüse und muss länger durchziehen, deshalb ist es perfekt für gedünsteten Fisch und eingelegten Hering. Lecker auch zu Gerichten mit Kartoffeln und Eiern.

50 g3,40 €

68,00 € / kgZurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Senfkörner, Pfeffer schwarz, Karotten, Pastinaken, Lauch, Petersilie, Sellerie, Dillsaat, Koriander, Lorbeerblätter, Piment, Wacholderbeeren, Zwiebeln, Basilikum, Kümmel, Nelken, Zimt, Estragon

Allergene

Senf, Sellerie Kann Spuren von Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

Abtswinder Naturheilmittel GmbH & Co. KG Gewürzstraße 1-3 97355 Abtswind www.abtswinder.de info@abtswinder.de

Fischsalz

Fischsalz

Gewürzmischung Das leckere Fischsalz mit vielen Kräutern für gebratenen und gedünsteten Fisch, Bratkartoffeln und hart gekochte Eier. Auch sehr lecker in Kartoffelsuppe und Eiergerichten.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Senfmehl Petersilienblätter, Pfeffer, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch

Allergene

Senf Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Geflügel-Hähnchengewürz

Geflügel-Hähnchengewürz

Gewürzmischung Lecker würzig für gegrilltes und gebratenes Geflügel. Ideal zum vorher marinieren und mit anbraten, dabei ein wenig auf die Temperatur achten, nicht zu heiß braten, damit das Gewürz nicht verbrennt.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Knoblauch, SelleriewurzelThymian, Bohnenkraut, Majoran, Muskatnuss, Oregano, Petersilienblätter

Allergene

Senf Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Gemüsepulver

Gemüsepulver

Gewürzmischung Würzige Mischung, ideal für Suppen, Saucen und Eintöpfe. Mein Gemüsepulver enthält nur die angegebenen Zutaten und ist eine echte Alternative zu handelsüblicher Gemüsebrühe, in der oft auch nicht deklarierungspflichtige Geschmacksverstärker, wie z. B. Hefeextrakt oder weitere Zusätze wie Aromen, enthalten sind. Menge: 120 g

120 g8,00 €

66,67 € / kgZurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie, Dillspitzen, Zwiebel, Pfeffer schwarz, Paprika, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Piment, Steinsalz

Allergene

Sellerie Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Glas, Bruchgefahr, Vorsicht zerbrechlich Korken, Erstickungsgefahr Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Korken der Flasche außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf.

Entsorgungshinweise

Braunglasflasche mit Korkenverschluss Bitte die restentleerte Flasche sowie den Korken dem Recycling zuführen.

Hersteller

KibüWürze, Ursula Kirchenbüchler Vorm Neuen Wäldchen 20 57258 Freudenberg www.kibuewuerze.de info@kibuewuerze.de

Großmutters Küchengewürz

Großmutters Küchengewürz

Gewürzzubereitung mit 38 % Meersalz Für Fleisch, Fisch und Gemüse, Gulasch, Frikadellen, Bratkartoffeln, gebratene Hähnchenbrust, deftige Eintöpfe. Omas Gewürz kann was. Einfach, schnell und lecker würzen.

80 g4,00 €

50,00 € / kgVerfügbar

1 - 2 Wochen

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Meersalz, Paprika, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Piment, Lorbeerblätter, Nelken

Allergene

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Gulaschgewürz

Gulaschgewürz

Gewürzmischung Mit diesem Gewürz und richtig zubereitet, gibt es wirklich den leckeren deutschen Gulasch, auch zum Nachwürzen von kräftigen Fleischsaucen. Am besten den Gulasch vor dem Anbraten damit marinieren und mindestens 30 Min. durchziehen lassen.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Paprika edelsüß, Senfmehl, Zwiebeln, Koriandersaat, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer schwarz, Majoran, Nelken

Allergene

Senf Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Mein Gewürz-Tipp

Für die schöne braune Gulaschsauce verwende ich anstatt Tomatenmark die Tomatenflocken. Dies spart viel Zeit, da die Tomatenflocken schneller bräunen. Sie sind nicht so sauer sind wie Tomatenmark. Am Ende des Anbratens in die Pfanne geben, anrösten, 3 - 4 Mal mit Wasser oder besser Rotwein ablöschen, die Flüssigkeit immer wieder verdampfen lassen und ständig rühren. Dann gibt es die schöne braune Gulaschsauce.

Hackfleisch- und Hackbratengewürz

Hackfleisch- und Hackbratengewürz

Gewürzmischung Für Hackbraten, Hackfleischsaucen, Frikadellen und Tatar. Diese Mischung passt sehr gut zu Hackfleisch. Wenn es angebraten ist, salzen, Hackfleischgewürz kurz mit anrösten und dann weiter verarbeiten. So erhält das Hackfleisch eine leckere Grundwürze.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Senfmehl, Majoran, Knoblauch, Petersilie

Allergene

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Rouladengewürz

Rouladengewürz

Gewürzzubereitung ohne Knoblauch Für lecker deftig deutsche Rouladen, Frikadellen - auch für einen würzigen Gulasch oder einen Braten wunderbar geeignet. Das Rouladengewürz ist ein sehr gut abgestimmtes Gewürz mit den passenden Kräutern, Salz und Paprika. Rund, lecker, probieren!

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

ca. 3 Wochen Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Paprika, Zwiebel, Senf, Pfeffer, Kümmel, Koriander, Curcuma, Fenchel, Meersalz, Chili, Cumin, Bockshornklee, Petersilie, Muskat, Nelken, Majoran, Bohnenkraut

Allergene

Senf Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

Silke Heimes und Alessandro Heimes GBR vertreten durch die Gesellschafter: Silke Heimes Brunnholzring 2 84416 Taufkirchen - Vils www.gewuerzgrosshandel.de info@gewuerzgrosshandel.de

Schlemmergewürz

Schlemmergewürz

Gewürzzubereitung mit 30 % Steinsalz Dezenter feinwürziger Geschmack für Gemüse- und Kartoffelauflauf, Kartoffelsuppe, Hähnchenbrust, Frikassee oder Schweinegeschnetzeltes. Besonders Blumenkohl und Kohlrabi schmecken hiermit gewürzt besonders delikat.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Steinsalz, 27% Pfeffer (schwarz, weiß, grün), Knoblauch, 13% Kräuter (Oregano, Basilikum, Majoran, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Petersilie), Zwiebel, Chili, Schinuspfeffer, Sternanis, Sonnenblumenöl

Allergene

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Suppengewürz

Suppengewürz

Gewürzmischung Sehr frischer, intensiver Gemüsegeschmack. Für Suppen, Saucen und Eintöpfe mit Fleisch und Gemüse. Gerne nehme ich das Suppengewürz auch für Gulasch, Braten und zur Herstellung meines Gemüsepulvers.

70 g4,00 €

57,14 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Karotten, Pastinaken, Lauch, Petersilie, Sellerie

Allergene

Sellerie Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Wildgewürz grob

Wildgewürz grob

Gewürzmischung Die Zutaten passen perfekt zu Wildgerichten und geben die richtige würzige Grundlage. Mit dem groben Wildgewürz wird eingelegt und gebeizt. Es wird mit angebraten. Am Ende der Garzeit die Sauce durch ein Sieb geben. Fein abgeschmeckt mit dem feinen Wildgewürz und jedes Wildgericht ist ein Gedicht.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Thymian, Pfeffer schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Ingwer, Koriander, Karotten, Nelken

Allergene

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

Wildgewürz fein

Wildgewürz fein

Gewürzmischung Fein abgeschmeckt, mit dem kräftigem Aroma von Lorbeer und Wacholder. Für Wildgerichte einfach perfekt. Das feine Wildgewürz ist für Wildgulasch zum vorher marinieren und zum Nachwürzen der Sauce.

50 g4,00 €

80,00 € / kgVerfügbar

3 - 5 Tage Lieferzeit

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Zutaten

Thymian, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer schwarz, Ingwer, Koriander, Nelken, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie

Allergene

Sellerie Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten und Mandeln enthalten.

Sicherheitshinweise

ACHTUNG: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Um die Gefahr einer Erstickung auszuschließen, bewahren Sie den Folienbeutel außerhalb der Reichweite von Babys und Kindern auf. Der Folienbeutel ist nicht zum Verzehr geeignet.

Entsorgungshinweise

lebensmittelechter LDPE-Druckverschlussbeutel Bitte den restentleerten Folienbeutel dem Recycling zuführen.

Hersteller

HAUMER & BERNREUTHER GmbH & Co. KG Gewürzstraße 4 97355 Abtswind www.haumer.com info@haumer.com

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Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.